Afbeelding
In de tropische hitte van Jakarta in 2006 zag Carina een oude man een groot blok ijs vastbinden aan de bagagedrager van zijn gammele fiets, terwijl het smeltende ijs een plas op de weg vormde. Tien jaar later keerde zij terug naar Indonesië en zag dat dit beeld langzaam verdwijnt. Het tastbare materiaal, het IJS, dat een verbindende functie heeft, is de kern van dit project waar Carina meerdere jaren aan werkte. Het is exemplarisch voor haar werk als kunstenaar.
Over de film
De documentaire film Es Balok toont de hedendaagse ijsproductie in een kleine ijsfabriek nabij Jogjakarta op Java, Indonesië, waar de ‘ijsmannen’ onvermoeibaar werken aan een continu proces van vullen, slepen en leveren. Met haken en staven verplaatsen ze 60 kilo zware ijsstaven naar vrachtwagens, brommers en karren, en brengen deze naar de haven, markten en eetkraampjes. Onder de tropische hitte zorgen ze ervoor dat het ijs, door dag en nacht heen, tijdig zijn bestemming bereikt.
Over het boek
Het boek IJs vertelt de intrigerende geschiedenis van de ijshandel, van natuurijs tot industriële koelijsproductie, met 35 teksten en historische zwart-witfoto’s. Het biedt een unieke leeservaring: in het Nederlands begint het bij natuurijs, in het Engels bij de koelkast.
Workshop IJs door Murjani Kusumobroto
Murjani Kusumobroto en haar assistent nemen je tijdens de workshop mee in de wereld van ijs. Zij vertellen je alles over verschillende authentieke ijsgerechten, zoals es tjendol, es shanghai en es teler. Na de presentatie ga je zelf aan de slag en maak je je eigen ijsgerecht.
Programma & tickets
13.30 uur - Inloop met koffie, thee en spekkoek
13.45 uur - Welkom door Emma van Proosdij, directeur Museum Sophiahof
14.00 uur - Vertoning film Es Balok, Q&A met Carina Ellemers
15.20 uur - Pauze
15.40 uur - Presentatie boek IJS en Q&A met Carina Ellemers en publiek
15.50 uur - Workshop ijs met aansluitende borrel
17.00 uur - Museum sluit
De middag wordt geleid door filmmaker Anne Jan Sybrandy. Zien wij jou 1 februari in Museum Sophiahof? Een ticket kost €7,50. Dit is inclusief koffie/thee met spekkoek en de heerlijke ijsgerechten. Kan je niet op 1 februari? Check ook zaterdag 8 februari!
Meer informatie over project IJS vind je op carinaellemers.nl.
