Afbeelding
Sapa bikin?! (Wie heeft dit gemaakt?) is een veelgestelde vraag bij Molukse feesten, bruiloften en uitvaarten wanneer het eten op tafel komt. In de Molukse cultuur speelt eten een centrale rol — zó belangrijk, dat het antwoord op die vraag het succes van een feest kan maken of breken. Iedereen kookt op zijn of haar eigen manier, en smaken verschillen. Sommigen houden vast aan traditie, anderen geven hun eigen draai aan gerechten. Sapa Bikin?! brengt traditie en eigen interpretaties samen, en laat zien dat beide tellen.
Makers Levi Matulessy, Jessica van Vorstenbos en Melanie van Vorstenbos legden in het online kookboek Sapa Bikin?! de verhalen en recepten vast van mensen met een grote liefde voor Moluks eten. Een selectie van deze verhalen is vanaf augustus 2025 te zien in de bijbehorende fototentoonstelling in ons museumcafé.
Meer informatie over het online kookboek vind je hier.